Ингредиенты
- 300 г копченых свиных ребрышек
- 300 г квашеной капусты
- 1 луковица
- 3 ст. л. сушеных грибов
- 3 ст. л. риса
- зелень
Инструкция
- Ребрышки и грибы залить 1,5 л воды и варить 30 мин. Параллельно на сковороде обжарить мелко нарезанную луковицу, выложить капусту, влить немного воды и тушить до мягкости.В бульон положить рис и капусту с луком. Довести до кипения,в арить 15-20 мин., приправив зеленью.Подавать со ржаным хлебом.
