Ингредиенты
- 150 г клубники
- цедра половины апельсина
- пудра сахарная
- четверть стакана красного вина
Инструкция
- В блендере измельчить клубнику, добавить сахарную пудру, размешать.
- Влить вино, довести массу до кипения и уварить в течение 3–5 мин. Натереть на мелкой терке цедру, не затрагивая белый слой, и ввести по вкусу в клубничный соус. Охладить.
