Ингредиенты
- авокадо спелое - 1 шт.
- огурец длинноплодный - 1 шт.
- сельдерей (стебель) - 6-8 шт.
- яблоко зеленое - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик небольшой
- лайм - 1 шт.
- кинза - 1 пучок небольшой
- соль
- перец черный свежемолотый
- лед - 1 горсть
Инструкция
- У огурца и лайма отрезать по 1 кружку для подачи. Оставшийся огурец очистить от кожуры; с лайма снять цедру и выжать сок. У авокадо удалить кожуру и косточку.
- Из сельдерея, чеснока, кинзы и яблока выжать сок в соковыжималке. Влить сок в блендер, сложить туда же все овощи, добавить лед, лаймовый сок и цедру, взбить до однородного состояния.
- Приправить смузи солью и перцем по вкусу, разлить по 2 высоким стаканам, украсить половинками кружка лайма и огурца, добавить еще льда и подать.
