Какой же русский новогодний стол без селедочки с лучком? А с горчичной заправкой сельдь будет невероятно вкусной!
Ингредиенты
- Сельдь слабосоленая
- Горчица Махеевъ столовая Русская
- Лук репчатый
- Масло растительное рафинированное
- Уксус столовый 9%
- Сахар-песок
- Перец с лимонным ароматом
- Петрушка
- Клюква
Инструкция
- Сельдь разделать на филе без кожи и костей. Нарезать ломтиками. Выложить в селедочницу.
- Лук нарезать полукольцами. Выложить на ломтики сельди.
- Для приготовления заправки в небольшую емкость положить горчицу, добавить сахар, растительное масло, уксус, свежемолотый лимонный перец.
- Слегка взбить вилкой.
- Сельдь с луком полить заправкой.
- Посыпать мелко нарезанной петрушкой, украсить ягодами клюквы. Оставить в холодильнике на пару часов настояться.
- Приятного аппетита!
