Главная фишка этого салата-детокса — интересная азиатская заправка. В ней использованы ингредиенты японской кухни, а японцы, как известно, — нация долгожителей.Такой салат можно поставить даже на праздничный стол: он никому не покажется диетическим и скучным, а совсем необорот — очень легким и пикантным.
Ингредиенты
- Капуста краснокочанная
- Капуста белокочанная
- Морковь
- Редис
- Соя (ростки)
- Огурец
- Семечки тыквенные
- Масло оливковое
- Чеснок
- Сахар тростниковый
- Уксус рисовый
- Масло растительное рафинированное
- Соус соевый
Инструкция
- Все ингредиенты для соуса сложите в блендер и взбейте.
- Все овощи нашинкуйте или нарежьте тонкой соломкой, добавьте проростки сои.
- Заправьте салат соусом, выложите в посуду для подачи и посыпьте тыквенными семечками.
