Ингредиенты
- 200 г смеси салатных листьев
- по 1 апельсину, розовому грейпфруту и помело
- горсть грецких орехов
- половинка маленькой красной луковицы
- 2 ст. л. жидкого светлого меда
- 2 ст. л. масла из виноградных косточек
- 1 ст. л. лимонного сока
- сухая горчица, паприка, мак
- соль
Инструкция
- Срезать с цитрусовых кожуру так, чтобы была видна мякоть, вырезать филе по долькам. Лук нашинковать тончайшими полукольцами. Смешать филе цитрусовых и лук, оставить на 20 мин.
- Взбить все ингредиенты для заправки. Орехи прокалить на сухой сковороде, 2 мин. В салатнице перемешать салатные листья с филе цитрусовых, луком и орехами. Заправить и подать
