Ингредиенты
- салат айсберг – 1 кочан небольшой
- орехи кедровые – 20 г
- авокадо небольшое – 1 шт.
- клубника крупная – 12 шт.
- перец черный свежемолотый – по вкусу
- соль – по вкусу
- кефир жирный – 2 ст. л.
- масло оливковое – 3 ст. л.
- сок лимонный – 1 ст. л.
Инструкция
- Для салата авокадо очистить, нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком.
- Клубнику разрезать на половинки.
- Орехи подсушить на сковородке без масла.
- Для приготовления соуса масло, кефир, лимонный сок и соль взбивать вилкой, пока не загустеет.
- Листья салата нарвать руками и положить в миску. Добавить авокадо и клубнику, полить соусом и посыпать орехами. Поперчить и дать немного настояться.
