Время приготовления: 30 мин Порций: 1

Ингредиенты

  • 400 г капусты
  • 400 г консервированной кукурузы
  • 3 средних огурчика
  • маленький пучок укропа
  • 5 перьев зеленого лука
  • 120 г майонеза
  • соль, свежемолотый черный перец

Инструкция

  1. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
  2. Положите капусту в миску, посыпьте солью и помните руками. Оставьте на 10 мин. Если у вас молодая нежная капуста, этот шаг пропустите.
  3. Откиньте консервированную кукурузу на дуршлаг и дайте полностью стечь жидкости.
  4. У огурцов отрежьте кончики. Нарежьте огурцы пластинами толщиной 3 мм, а затем нашинкуйте соломкой.
  5. Отделите листья укропа от стеблей, стебли не понадобятся. Листья мелко нарежьте.
  6. Нарежьте зеленый лук тонкими колечками.
  7. Переложите кукурузу, огурцы, зеленый лук и укроп в миску с капустой.
  8. Добавьте майонез и хорошо перемешайте. Приправьте салат свежемолотым черным перцем.
Facebook Twitter Instagram LinkedIn YouTube