Ингредиенты
- индейка филе - 120 г
- кабачки - 30 г
- грейпфрут - 1 шт.
- микс салат - 15 г
- оливковое масло - 50 мл
- помидоры черри - 3 шт.
- тыква - 100 г
Инструкция
- Тыкву очистить, вытащить семена и сварить до готовности. Тыкву пробить блендером, добавив оливковое масло, соль и перец по вкусу. Разбавить тыквенным отваром, чтобы пюре не было очень густым.
- Индейку сварить на пару. Грейпфрут очистить от кожи и пленок. Кабачки нарезать тонкими слайсами. Помидоры нарезать на дольки.
- Кабачки, кусочки грейпфрута, помидоры и микс салата смешать. На тарелку выложить соус из тыквы. На соус выложить филе индейки. Сверху выложить овощи и полить оливковым маслом.
