Салат с бурратой, руколой и помидорами напомнит о солнечной Италии. Буррату, кстати, можно заменить страчателлой или моцареллой.
Ингредиенты
- Сыр Бурата
- Томат (помидор)
- Огурец
- Зелень
- Перец сладкий красный
- Салат
- Лук репчатый
- Масло оливковое
- Соль
- Перец чёрный молотый
Инструкция
- Снять шляпку с бураты.
- Помидоры, огурцы, болгарский перец и зелень вымыть и крупно нарезать.
- Выложить на тарелку, в середину раскрыть сыр, заправить оливковым маслом, посолить и поперчить. При подаче украсить салатом руккола и веточкой базилика.
