Ингредиенты
- бальзамический уксус – несколько капель
- сыр Пармезан – 50 г
- куриное филе – 80-100 г
- руккола – 50 г
- помидоры черри – 6 шт.
- масло оливковое "экстра вирджин" – 1 ст. л.
Инструкция
- Рукколу выложить в центр тарелки горкой, полить оливковым маслом, бальзамическим уксусом, поперчить и посолить, сверху выложить обжаренные кусочки курицы, затем пармезан. Украсить половинками черри.
- Вариант: курицу можно заменить на говядину или креветки.
