Ингредиенты
- соленые огурчики средней величины – 6 шт.
- зеленый лук – 1 пучок
- вареная или копченая куриная грудка
- майонез – 250 г
- кукуруза сладкая консервированная – 1 банка
- петрушка – 1 пучок
- укроп – 1 пучок
- яйца вареные – 4 шт.
- можно добавить сыр (натертый на терке)
- маринованные грибы, целые – 400 г
- картофель вареный – 4 шт.
Инструкция
- Все выкладывается слоями (я делала на глаз):
- На дно салатника укладываем 1 слой - маринованные шампиньоны из баночки (выкладывать ножками вверх);
- 2 слой: режем побольше зелени (петрушка, укроп, зеленый лук), майонез;
- 3 слой: яйца трем на терке, майонез;
- 4 слой: кукурузу, майонез;
- 5 слой: куриное мясо мелко режем, майонез;
- 6 слой: соленые огурчики мелко режем, майонез;
- 7 слой: вареную картошку тоже трем на терке, майонез не надо;
- Закрываем салатник крышкой и ставим в холодильник, чтобы пропитался, на 3-4 часа. Перед подачей на стол накрываем салатник тарелкой, переворачиваем вверх ногами и осторожно убираем салатник так, чтобы салат остался на тарелке, а шляпки грибов будут сверху.
