Ингредиенты
- Рис - 1 стакан
- Креветки - 1,5 стакана
- Помидоры - 2 крупных или 3 средних
- Свежий огурец - 1 крупный или 2 средних
- Соленая красная рыба - ровно столько, чтобы закрыть все кольцо (примерно 200 г)
- Майонез - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
Инструкция
- Помидоры и огурчики нарезаем соломкой, добавляем рис и креветки, тщательно смешиваем с рисом и добавляем немного майонеза, приправленного перцем.
- Затем на блюдо укладываем салат в виде кольца, сверху закрываем его ломтиками рыбы (ломтики должны быть очень тонкими, а укладывать их нужно внахлест). Салат очень простой, но неплохо смотрится на столе. Да и готовится очень быстро.
