Ингредиенты
- небольшой пучок мяты
- 3 мандарина
- яблоко
- корень имбиря
- 50 мл воды
- 10 фиников без косточек
- 200 мл сока грейпфрута
Инструкция
- Мандарины очистить от кожуры и косточек, мякоть нарезать крупными кубиками. Финики нарезать кружками. Яблоко очистить, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину. Нарезать яблоко тонкими дольками. Имбирь очистить и измельчить. Мяту вымыть, обсушить.
- В небольшой сковороде вскипятить воду, добавить имбирь и проварить 5 мин. Влить грейпфрутовый сок
- Добавить мяту. Уменьшить огонь и готовить 10 мин. Процедить.
- Смешать в салатнице мандарины, финики и яблоко. Заправить мятно-имбирным соусом.
