Салат из редиса со сметаной готовится за 10 минут. Он ассоциируется у меня с началом дачного сезона. Каждый год, когда только появлялись первые редиски, мама первым делом готовила этот простой, но вкусный салат. Он всегда был на нашем столе на майские праздники — свежий, ароматный и такой по-домашнему уютный.
Ингредиенты
- Редис
- Огурец
- Укроп
- Лук зелёный
- Сметана 30%
- Перец чёрный молотый
- Соль
- Лимонный сок
Инструкция
- Редис и огурец хорошо промойте и нарежьте тонкими ломтиками.
- Укроп и зеленый лук мелко порубите.
- В глубокой миске смешайте редис, огурец, зелень.
- Добавьте сметану или йогурт, приправьте солью, перцем и лимонным соком.
- Перемешайте и подавайте сразу — салат вкуснее всего свежим.
