Оригинальное оформление этого салата точно понравится вашим гостям. Сочетание вкусов способно порадовать даже самого искушённого гурмана.
Ингредиенты
- Куриное филе отварное
- Сыр Российский
- Яйцо куриное
- Грецкий орех
- Базилик
- Сметана 18%
- Горчица дижонская
- Лимонный сок
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Виноград черный
Инструкция
- Куриное филе нарежьте небольшими кубиками или разберите на волокна. Яйца отварите, очистите. и нарежьте кубиками. Сыр натрите на тёрке. Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде до появления аромата. Остудите и крупно порубите.
- Для заправки смешайте сметану, горчицу и лимонный сок. Добавьте соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу. Хорошо перемешайте до однородности.
- Горсть винограда нарежьте (каждую ягоду на 4 части). Ещё одну горсть ягод разрежьте на половинки.
- Смешайте ингредиенты для салата. Для подачи выложите на плоскую тарелку в форме ягоды. Оформите поверхность салата половинками винограда. Сделайте веточку из листьев базилика.
