Ингредиенты
- Баклажан
- Перец сладкий красный
- Лук репчатый
- Говядина постная
- Уксус столовый 9%
- Кунжут
- Чеснок
- Соль
Инструкция
- Кожуру отжать руками.
- Цветные перцы порезать соломкой.
- Говядину предварительно сварить и нарезать соломкой.
- Убавить огонь до минимума, добавить соль и уксус.
- Салат выложить на блюдо горкой, посыпать кунжутом.Подавать холодным.
