Ингредиенты
- вода - 2 л
- картофель - 4 шт.
- свежая рыба (скумбрия) - 1 шт.
- крупа манная - 3 ст. л.
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 30 мл
- паприка - 1 ст. л.
- соль - по вкусу
- суповая заправка (в составе помидоры, сладкий перец и морковь) - 3 ст. л.
- зелень
- свежемолотый черный перец-по вкусу
Инструкция
- Картофель очистить, нарезать соломкой. Рыбу очистить, нарезать небольшими кусочками.
- В кастрюле воду довести до кипения, положить нарезанный картофель, варить в течение 10 минут, затем добавить нарезанные кусочки рыбы. Добавить в суп заправку из помидоров и перца.
- Приготовить тесто для клёцек: яйцо взбить, добавить молоко, манную крупу, перемешать, прикрыть пищевой пленкой и оставить на 10 минут.
- Проварить суп ещё в течение 10 минут, добавит паприку. С помощью чайной ложки выкладывать клецки в кипящий суп и варить на медленном огне в течение 10 минут. Подавать с зеленью.
