Ингредиенты
- сливки жирностью 35% – 150 г
- семга копченая – 200 г
- форель копченая – 200 г
- икра красная – 100 г
Инструкция
- Форель и семгу измельчить в блендере по отдельности.
- Сливки взбить, разделить пополам. Половину добавить в форель, другую - в семгу. Перемешать.
- Дно формы выстелить пищевой пленкой. Поместить в форму пюре из форели и убрать в холодильник на 1 час. Затем выложить равномерно сверху красную икру. Сверху положить пюре из семги.
- Выровнять верхушку паштета и убрать в холодильник на 4 часа.
