Такой рулет с мортаделлой готовится очень быстро и будет прекрасно смотреться на любом праздничном столе.
Ингредиенты
- 1 консервированный в масле черный трюфель
- цукини – 0,25
- 0,5 черешка сельдерея
- 100 г тонко нарезанной мортаделлы
- морковь – 1 небольшая
Инструкция
- Овощи очистить, нарезать крупной соломкой.
- Трюфель очень тонко нарезать ломтиками.
- Ломтики мортаделлы выложить на рабочую поверхность, выстелить овощной соломкой. Свернуть каждый ломтик в рулет, сверху положить ломтик трюфеля. Подать в течение максимум 20 мин.
