Ингредиенты
- 10шт черри
- 1 огурец
- 1 красная луковица
- по 0,5 красного и желтого перца
- 50г маслин
- щепотка орегано
- по 1 ч.л. лимонного и лаймового сока
- оливковое масло
- соль,черный перец
- 250г сыра
- пшеничная и кукурузная мука
- 2 яйца
- 2 ст.л.молока
- растительное масло
Инструкция
- Взбить яйца с молоком.Нарезать сыр кубиками,обвалять в пшеничной муке и окунуть в яичную смесь.Затем обвалять в кукурузной муке.В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить сыр со всех сторон до золотистого цвета.Вынуть шумовкой на бумажные полотенца.
- Огурцы нарезать кубиками,черри- пополам,перец- полосками,лук- полукольцами,маслины- колечками.
- Смешать овощи в салатнице.Украсить жареным сыром.Взбить в небольшой емкости масло с соком,орегано,солью и перцем.Полить заправкой салат.
