Ингредиенты
- Молоко 3.2%
- Сливки 20% (средней жирности)
- Сыр Твердый
- Крахмал картофельный
- Соль
Инструкция
- Размешайте крахмал с холодным молоком.
- Тертый сыр перемешайте со сливками и нагрейте эту массу в сотейнике.
- В горячую сливочно-сырную массу влейте при помешивании молочно-крахмальную смесь и на слабом огне варите до загустения. Добавьте запланированные специи.
- Выложите соус в соусницу и можете подавать на стол. Приятного аппетита!
