Нежнейший сырный омлет с креветками и копчёной паприкой, — такой завтрак можно подать как мужчинам, так и слабому полу. Необыкновенные вкусовые сочетания, интересная форма подачи, — это блюдо просто создано для того, чтобы начать с него День всех влюблённых.
Ингредиенты
- яйцо куриное 1 шт.
- молоко 2 ст.л.
- креветки королевские 6 шт.
- российский сыр 30 г
- паприка копченая 1 ст.л.
- соль 1 щепотка(и)
- зелень 1 шт.
Инструкция
- Зелень нарезать.
- Сыр натереть.
- Разделить яйцо на белок и желток.
- Желток растереть с двумя столовыми ложками молока в однородную эмульсию.
- Белок взбить до мягких пиков.
- В желтковую массу добавить зелень, сыр, посолить, поперчить.
- Аккуратно ввести взбитый белок.
- Выложить в формы, положить в виде сердца предварительно размороженные креветки, по 2 в каждое сердце.
- Выпекать при температуре 180 град. в духовке минут 10-15 или в микроволновой печи 3-5 минут при средней мощности.
- Вынуть омлет из формы, Положить рядом попарно креветки в виде сердечка.
- Присыпать копчёной паприкой.
- Приятного аппетита!
