Традиционный натуральный йогурт — поистине волшебный продукт. О его полезных свойствах было написано не мало статей. Его можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с фруктами, злаками и даже овощами. Я предлагаю вам рецепт соуса для салата цезарь, который станет не только здоровой, но и вкусной альтернативой заправкам на основе майонеза.
Ингредиенты
- Йогурт греческий
- Филе анчоуса
- Чеснок
- Лимонный сок
- Сыр Твердый
- Перец чёрный молотый
- Соль
Инструкция
- Натрите цедру лимона на мелкой терке.
- Взбейте блендером йогурт, анчоусы, измельченный чеснок, лимонный сок и цедру, добавьте соль и перец, тертый сыр и взбейте еще раз.
- Поставьте в холодильник на пару часов. Соус готов!
