Ингредиенты
- Яйцо куриное
- Сыр Пармезан
- Сливки 10% (нежирные)
- Масло сливочное
- Базилик свежий
- Помидор сливовидный
Инструкция
- Разрезать сливовидный помидор на дольки и обжаривать его в сливочном масле 1 минуту. К смеси яиц со сливками добавить тертый пармезан. Полученную смесь вылить в сковороду к помидорам и размешать.
- Переложить на тарелку. Посыпать несколькими листиками базилика и небольшим количеством пармезана и подать на стол с ломтиком обжаренного хлеба «чиабатта».
