Рецепт из меню сети кафе «Руккола».
Ингредиенты
- зеленый горошек 20 г
- картофель 60 г
- морковь 60 г
- огурец маринованный корнишон 60 г
- огурец свежий 60 г
- яйцо куриное 1 шт.
- майонез 50 г
- соус песто 10 г
- креветки 250 г
- соль 2 г
- перец черный горошком 2 г
- чеснок очищенный 2 г
- салат корн 10 г
- гренки 4 г
Инструкция
- Отварить овощи и яйца, нарезать мелким кубиком, добавить зеленый горошек, соус песто, немного чеснока и майонез. Перемешать. Выложить через сервировочную форму, сверху выложить креветки, украсить листьями салата корн и гренкой.
