Даже самые простые оладьи заиграют новыми красками, если сделать их немного по-другому. Например, с маленькими кусочками яблок и тонким ароматом корицы. Такие оладушки — просто идеальны для завтрака!
Ингредиенты
- Кефир 2.5%
- Сахар-песок
- Соль
- Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
- Сода пищевая
- Яблоко
- Корица молотая
- Масло растительное рафинированное
Инструкция
- Кефир нагрейте в микроволновке, добавьте соль, соду, сахар.
- Добавьте муку и перемешайте. Тесто должно получиться как густая сметана.
- Яблоко нарежьте мелким кубиком.
- Добавьте корицу и перемешайте.
- Пока обжариваете оладушек с одной стороны, на "сырую" сторону выложите ложечку яблок. Затем переверните и обжарьте с другой стороны.
- Подайте к столу. Такие оладушки вкусны сами по себе, без сметаны и сгущенки.
- Приятного аппетита!
