Ингредиенты
- яйцо – 2 шт.
- цукаты – 4 ст. л.
- молоко – 4 ст. л.
- фундук – 4 ст. л.
- сахар – 80 г
- овсяные хлопья (лучше быстрого приготовления) – 100 г
- манная крупа – 100 г
- масло сливочное – 100 г
Инструкция
- 1. Сливочное масло (оно должно быть комнатной температуры) растереть с сахаром. Добавить слегка взбитые яйца и молоко. Орехи порубить достаточно крупно, нарезать цукаты, промыть изюм. Добавить орехи, изюм и цукаты в тесто, все хорошо перемешать.
- 2. Всыпать овсяные хлопья и манную крупу, перемешать и дать постоять 15-20 минут. Тесто вылить в смазанную маслом и простеленную пергаментом форму. Выпекать при температуре 180°C около 40 минут.
- Приятного аппетита!
