Рецепт этого пирога — самое ценное наследство от бабушки автора. Приготовьте вкусный десерт на новогодний стол!
Ингредиенты
- Мед
- Вода
- Масло подсолнечное
- Изюм
- Орехи
- Какао-порошок
- Цедра апельсина
- Сода пищевая
- Сахар-песок
- Мука пшенная
- Сахарная пудра
Инструкция
- Цедру апельсина посыпьте сахаром и отставьте в сторонку. Мелко нарубите орехи.
- Мёд смешайте с водой и подсолнечным маслом. К этой смеси добавьте орехи и изюм, какао и соду. Всё перемешайте.
- К смеси добавьте апельсиновые корки и ещё раз перемешайте.
- Потом всыпьте муку, чтобы получилось мягкое тесто (добавляйте на глаз и смотрите по консистенции).
- Форму смажьте маслом, влейте полученное тесто. Выпекайте на умеренном огне около 40 минут.
- Когда пирог остынет, украсьте его глазурью из яичных белков или посыпьте сахарной пудрой. Можно украсить дольками апельсина.
