Ингредиенты
- творог – 250 г
- мука пшеничная – 2 ст. л.
- сахар – по вкусу
- соль – по вкусу
- молоко – 1 л
- яйцо – 2 шт.
Инструкция
- Творог протереть через сито в миску, затем взбить с яйцами. Добавить муку, соль и сахар. Тщательно перемешать до образования однородной массы. Скатать влажными руками из творожной массы небольшие шарики. Поставить в холодильник минимум на 15 мин.
- В широкой кастрюле вскипятить молоко. Опустить в него клецки. Когда они всплывут, сразу же снять суп с огня.
