Ингредиенты
- масло сливочное – 70 г
- ликер кокосовый – 2 ч. л.
- пудра сахарная – 70 г
- сливки – 200 г
- шоколад белый – 200 г
- стружка кокосовая – 200 г
Инструкция
- Смешать стружку с пудрой. Взбить сливки и масло на медленной скорости - до полной однородности массы. Добавить ром и смешать эту массу с кокосом.
- Сформировать маленькие шарики мокрыми руками (примерно 1 ч.л. смеси, или побольше, 1 ст.л. смеси). Положить на бумагу для выпечки и поставить замораживать около часа.
- Растопить в микроволновке шоколад. Полностью окунать шарики в шоколад (наколоть их на зубочистку и окунуть). Дать излишкам шоколада немного стечь и положить пирожное опять на бумагу.
- Охладить в холодильнике перед подачей примерно час.
