Ингредиенты
- яблоки - 3 шт.
- мука - 12 ст.л.
- сода - 1,5 ч.л.
- мёд жидкий - 2 ст.л.
- яйца - 1 шт.
- масло растительное - 100 мл
- кефир - 300 мл
- сметана - 300 г
- мак - 1 ст.л.
Инструкция
- Просеянную муку смешать с содой.
- Добавляем яйцо и мед. Перемешиваем.
- Добавить кефир.
- Хорошо перемешать.
- Из яблока удалить сердцевину, порезать на кольца.
- В сковороду влить растительное масло, хорошо прогреть на среднем огне. Выложить столовую ложку теста на сковороду, сверху положить колечко яблока, слегка вдавить в тесто.
- Обжарить с 2-х сторон.
- Оладушки готовятся очень быстро. Присутствие в тесте меда дает красивый золотисто-коричневый цвет.
- Из такого количества ингредиентов получается 15 оладьев.
- Подавать со сметаной, посыпав маком.
- Приятного аппетита!
