Время приготовления: 15 мин Порций: 3
Ингредиенты
- Йогурт натуральный 3.2%
- Паста карри красная
- Соль
- Масло оливковое
- Кедровые орехи
- Чеснок
- Базилик свежий
- Имбирь
- Мёд
- Соус соевый
- Сахар-песок
- Душица (орегано)
- Чеснок
- Масло оливковое
- Лимонный сок
- Цедра лимона
- Тимьян (чабрец)
Инструкция
- Приготовить сладкий маринад с травами. Тимьян, орегано, чеснок, сахар, цедру и сок лимона положить в миску и слегка раздавить пестиком. Влить масло и перемешать.
- Приготовить медово-имбирный маринад. Взбить венчиком мед, имбирь и соевый соус.
- Приготовить маринад песто. Измельчить блендером базилик, чеснок и орешки. Продолжая взбивать, влить масло. Приправить солью.
- Приготовить индийский маринад. Смешать йогурт с пастой карри. До использования поставить маринады в холодильник. Мариновать мясо и птицу минимум 4 ч, а лучше ночь.
