Ингредиенты
- Лук красный
- Вино красное сухое
- Мёд
- Уксус бальзамический
- Масло растительное рафинированное
- Сахар-песок
- Паприка сушеная
- Тимьян сушеный
- Перец чёрный молотый
- Соль
Инструкция
- Лук порежьте полукольцами. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до мягкости.
- Влейте вино и уксус, добавьте сахар, мед, паприку и тимьян. Посолите и поперчите. Перемешайте, доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и готовьте под крышкой 45 мин, помешивая, пока большая часть жидкости не выкипит. Остудите и подавайте.
