Ингредиенты
- сыр российский – 200 г
- лаваш армянский – 4 шт.
- спаржа по корейски – 150 г
- яйца – 6 шт.
- гриб черный – 100 г
- морковь по-корейски – 150 г
- окорочек копченый – 1 шт.
Инструкция
- Сварить яйца в крутую. Очистить о скорлупы и натереть на средней терке.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Снять с окорочка кожу. Полученное филе очень мелко накрошить кубиками. Так же поступить с остальными продуктами, кроме сыра и яиц.
- Расстелить лаваш. Смазать его тонким слоем майонеза. Посыпать сыром, слегка посыпать яйцом. Выложить порционной ложкой нарезанное мясо, затем спаржу с грибами, морковь и грибы.
- Завернуть и закрыть со всех сторон, чтобы начинка не высыпалась.
- Выложить готовый лаваш на разогретую сковороду и обжарить со всех сторон до золотистого цвета около 5 -6 минут на среднем огне.
- Готовое блюдо украсить зеленью. Подавать горячим.
