Ингредиенты
- 3 больших апельсина
- 400 г винограда
- 130 г муки
- 120 г фундука
- 120 г сливочного масла + немного для формы
- 100 г коричневого сахара
- 2 ст. л. сахара
- 1,5 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
- кедровые орехи
Инструкция
- Измельчите орехи в мелкую крошку. В миске смешайте муку, коричневый сахар, разрыхлитель и соль. Нарежьте масло небольшими кубиками, добавьте в мучную смесь и перетрите руками в крошку. Добавьте орехи и перемешайте.
- Смажьте форму маслом. Разберите виноград на ягоды. Апельсины филируйте. Выложите в форму фрукты и посыпьте сахаром. Выложите крошку из теста на начинку.
- Разогрейте духовку до 190 °С. Выпекайте крамбл 30 мин. Подавайте теплым с шариком мороженого или полностью остывшим со взбитыми сливками, украсив кедровыми орешками.
