Ингредиенты
- тертый шоколад и молотый кофе для украшения
- шоколад горький (не менее 70%) – 40 г
- шоколадное или кофейное мороженое – 1 шарик
- вода – 75 мл
- молоко – 75 мл
- кофе молотый – 2 ст. л.
- черный рижский бальзам – 2 ст. л.
Инструкция
- Сварить крепкиий кофе на воде, процедить.
- Молоко подогреть и растопить в нем шоколад, не доводя до кипения. Смешать кофе и шоколад. Добавить в смесь бальзам. Сверху положить шарик мороженого. Украсить тертым шоколадом и кофе.
- Подать с ложечкой. По желанию добавить нерафинированный сахар.
