Ингредиенты
- 1 бутон сухой гвоздики или щепотка молотой
- молотая корица на кончике ножа
- 2 ч. л. молотого кофе
- 1–2 коробочки кардамона
Инструкция
- В турке нагреть 150 мл воды до появления первых пузырьков на стенках. Убавить огонь до минимума, засыпать кофе, размешать.
- Коробочки кардамона расщепить, бросить зерна в кофе. Добавить гвоздику, корицу, по желанию сахар. Подождать примерно 5 мин., пока поднимется пленка. Не давая закипеть, снять с огня и дать постоять еще 2 мин.
