Напитки из малины самодостаточны, а наш компот из замороженной малины обладает нежным вкусом и ни с чем не сравнимым ароматом. Его не хочется ничем перебивать, а только максимально сохранить. Поэтому нужно просто правильно сварить компот и получить настоящее, малиновое удовольствие.
Ингредиенты
- Малина замороженная
- Вода
- Сахар-песок
Инструкция
- Кастрюлю с водой поставьте на огонь и доведите воду до закипания.
- Достаньте малину из морозильной камеры, положите в дуршлаг и промойте теплой водой.
- В кастрюлю с водой насыпьте сахар, перемешайте и добавьте малину.
- Доведите до закипания и сразу выключите огонь. Малина ягода очень нежная, ей не нужно длительной варки.
- Накройте кастрюлю крышкой и оставьте компот из замороженной малины настаиваться на 20–30 минут.
- Малина после варки становится мягкой, разваливается, теряет цвет. Поэтому компот желательно процедить, ягоды отжать ложкой.
- Пейте компот из замороженной малины теплым или охлажденным.
