Кисель молочный с клубникой

Инструкция

1. Клубнику промыть, засыпать 3-4 ст. л. сахара и поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы клубника настоялась и дала сок.
2. Слить сок в отдельную емкость, ягоды взбить при помощи блендера.
3. Подогреть молоко, добавить сахар по вкусу и, помешивая, влить разведенный в 1/2 стакана холодной воды крахмал. Варить на слабом огне, помешивая,1-2 минуты. Снять с огня, добавить клубничное пюре, тщательно перемешать.
4. Разлить кисель в бокалы, охладить.При подаче полить охлажденным соком, украсить ягодами клубники.