Ингредиенты
- перцы сладкие красный и желтый – по 1 шт.
- сельдерей – 1 черенок
- огурец – 1 шт.
- кефир – 1,5 л
- чеснок – 1 зубчик
- помидор – 1 шт.
- зелень - петрушка, укроп, лук зеленый – по 1 веточке
- зеленый салат – несколько листьев
- соль – по вкусу
Инструкция
- Овощи и зелень вымыть, у перцев удалить сердцевину. Чеснок очистить. Нарезать овощи крупными кусками.
- Сложить овощи и зелень в чашу блендера и измельчить в пюре.
- Не выключая блендер, влить в пюре охлажденный кефир и взбить.
