Ингредиенты
- 1 кг белокочанной капусты
- 3 больших черешка сельдерея с зеленью
- 200 г говяжьего фарша
- 100 г сыра твердых сортов
- соль, перец
Инструкция
- Подготовить мультиварку и ингредиенты.
- Капусту очистить от верхних листьев и очень тонко нашинковать, удалив кочерыжку. Сельдерей вымыть, обсушить и измельчить.
- Фарш размять вилкой. Половину сыра нарезать небольшими кубиками, оставшийся натереть на терке.
- Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, в чашу влить 2 л воды и довести до кипения. Добавить все овощи и варить 10 мин.
- Положить фарш, хорошо перемешать, чтобы не было комков. Готовить 15 мин. Добавить весь сыр, посолить, поперчить по вкусу и сразу же выключить мультиварку.
- Суп готов.
