Ингредиенты
- горячий кофе - 500 мл
- ирландский виски - 25 мл
- коричневый сахар - 1 ст. л. на 1 порцию
- жирные сливки
- горячая вода
- шоколад
Инструкция
- Заварите кофе так, как Вы любите.
- Взбейте сливки. Налейте крем в кувшин или миску и слегка взбейте. Когда крем будет готов, он станет гладким и перестанет капать с ложки. Если Вы желаете, то можете добавить в крем две столовые ложки белого сахара, чтобы улучшить консистенцию и аромат.
- Чтобы стакан не лопнул - прополощите его в горячей воде на протяжении нескольких минут. Также, если стекло очень тонкое, размешивайте кофе чайной ложкой, которая поглотит часть тепла.
- В каждый стакан добавьте столовую ложку (15 мл) коричневого сахара, налейте 25 мл виски и перемешайте.
- Налейте в стакан кофе, оставив примерно15 мм до верхней части посуды. Перемешайте сахар и виски. Не забудьте оставить место для крема.
- Заполните остальную часть стакана кремом. Не перемешивайте его, он должен плавать сверху.
- Хоть это и необязательно, но Ирландский кофе лучше всего подавать с Вашим любимым шоколадом. Наслаждайтесь.
