Шоколад в зефире или зефир в шоколаде? В этом горячем напитке оба продукта равноценны.
Ингредиенты
- плитка молочного или горького шоколада
- зефир — 2 шт.
- молоко — 300 мл
- шоколадная крошка для украшения
Инструкция
- В кастрюльку наливаем молоко, подогреваем его на плите и опускаем кусочки шоколада.
- Дожидаемся, пока шоколад растворится в молоке, и кидаем в кастрюльку кусочки зефира. Даем зефиру слегка размягчиться.
- Перекладываем шоколадно-зефирную массу в чашу блендера, взбиваем до однородности массы.
- Переливаем в чашку. За счет того, что зефир по консистенции легче молока, он поднимается наверх, образую зефирную «подушку».
- Сверху напиток украшаем тертым на мелкой терке шоколадом.
