Ингредиенты
- 250 г смеси салатных листьев
- 2 веточки зеленого базилика
- 2 веточки фиолетового базилика
- 3 веточки мяты
- 1 небольшой пучок петрушки
- сок 1 кисло-сладкого грейпфрута
- 1 ч. л. дижонской горчицы
- 1 ч. л. жидкого меда
- 5 ст. л. оливкового масла
- соль
- перец черный молотый
Инструкция
- Снимите с веточек листочки базилика. Крупные листья порвите руками, мелкие оставьте как есть. Так же обработайте веточки мяты. Как можно тоньше нарежьте крупные стебли пучка петрушки.
- Для заправки смешайте сок грейпфрута с дижонской горчицей, жидким медом, оливковым маслом, солью и перцем.
- Смешайте подготовленную зелень со смесью салатных листьев, полейте заправкой, перемешайте и сразу же подавайте.
