Очень быстрый рецепт эффектной закуски для праздничного стола. Готовится за 10-15 минут.
Ингредиенты
- Рисовая бумага
- Форель слабосолёная жирная
- Авокадо
- Огурец
- Салат Чука
- Икра сельди
- Перец чёрный молотый
- Кунжут
Инструкция
- Подготовьте все необходимые продукты. Овощи помойте.
- Половинку авокадо разомните вилкой, огурец нарежьте кубиками (по желанию можно срезать кожицу), форель порежьте кубиками.
- Смешайте эти ингредиенты, добавьте чёрный молотой перец по вкусу. Соль можно не добавлять, рыба солоноватая.
- Рисовую бумагу ножницами разрежьте на 4 части. Обжарьте в раскалённом масле буквально 30 секунд, пока она не станет воздушной и кружевной.
- Наполните лодочки начинкой. Украсьте салатом Чука, копчёной икрой сельди, кунжутными семечками.
