Ингредиенты
- сладкий болгарский перец - 3 шт.
- крабовые палочки - 5 шт.
- мягкий сыр - одна баночка (100 г)
- чеснок - 1 зубчик
- зелень петрушки и укропа - 5-6 веточек
Инструкция
- Отрезать у перцев "шляпки", удалить сердцевину, промыть от семян. Промыть зелень, очистить чеснок.
- Мелко нарезать крабовые палочки, "шляпки" от перцев, зелень. Раздавить чеснок и тоже мелко порезать.
- Смешать в мисочке мягкий сыр, нарезанные крабовые палочки, перец, чеснок, зелень.
- Нафаршировать полученной смесью очищенные перцы, накрыть пищевой пленкой. Поставить в холодильник (лучше, если это будет холодильник "Атлант") на 1-1,5 часа.
- Достать перцы из холодильника, нарезать острым ножом на ломтики толщиной 1 сантиметр. Уложить на блюдо.
