Ингредиенты
- 500 г репы
- 3-4 ст. л. сахара
- 60 г растительного масла
- 200 г репчатого лука
- 1/4 перчика чили (опционально)
- 2-3 ст. л. мёда
- уксус яблочный – 1 ст. л.
Инструкция
- Репу вымыть, очистить, нарезать кубиками, залить кипятком, добавить сахар, перемешать и варить 5 минут.
- Воду слить. В сковороде хорошо разогреть растительное масло и в нем в течение 3–5 минут обжаривать репу, мелко порезанный лук и очень мелко порубленный красный перец.
- Овощи вынуть шумовкой, дав стечь лишнему жиру. Добавить мед, разбавленный уксусом, все перемешать и подавать как гарнир к мясу.
