Приготовьте на завтрак десерт из ряженки и банана — очень нежный и простой в приготовлении — этот мини-пирог понравится и детям, и взрослым. В бананах содержится много полезных углеводов, они легко насыщают организм и быстро восполняют дефицит витаминов группы В. А если добавить банановую мякоть в тесто для пирога, получится очень ароматно и, к слову, совсем не калорийно — ведь в нашем рецепте нет даже сливочного масла! Украсьте готовый пирожок орешками, кусочками банана и подайте со стаканом ряженки или молока.
Ингредиенты
- Мука пшеничная
- Разрыхлитель теста
- Соль
- Мед
- Яйцо куриное
- Банан
- Ряженка 3.2%
- Миндаль жареный
Инструкция
- Смешайте в глубокой тарелке просеянную пшеничную муку, соль и разрыхлитель.
- Очистите бананы, поломайте на небольшие кусочки, отправьте к муке и разрыхлителю. Вилкой разотрите банановую мякоть, соединяя ее с мукой.
- В отдельном блюде соедините яйца и мёд. Хорошо взбить.
- Добавить к яично-медовой массе кефир. Хорошо перемешать.
- В эту массу добавьте блюдо с мукой и банановой мякотью.
- Вылейте тесто в маленькие формочки для мини-пирога. (Если таких нет, то можно в большую круглую форму)
- Поставьте в духовой шкаф на 35-40 мин при температуре не выше 170 градусов. Дайте пирогам немного остыть, переложите на блюдо, украсьте миндалем и нарезанными бананами в форме цветочков и принимайтесь за вкусный десерт!
- Приятного завтрака!
