Ингредиенты
- груша – 100 г
- салатная смесь (руккола, фризе) – 30 г
- соль – 2 г
- перец – 2 г
- мята – 5 г
- уксус малиновый – 5 г
- масло оливковое – 10 г
- сироп малиновый – 15 г
- сахар – 2 г
- ягоды красной смородины и ежевики – 50 г
- ветчина – 50 г
Инструкция
- Тонкие ломтики ветчины выложить на тарелку с дольками очищенных от кожи и семян груш, сверху выложить салатную смесь и ягоды, полить заправкой из малинового сиропа, уксуса, оливкового масла, соли, сахара и перца, украсить веточками мяты.
